位在台中市南屯區、東興國小對街的人氣早午餐「Solar Table 於光」，主打自己種植生菜的田園系風格，獲得在地老饕喜愛，不過店家20日無預警宣布，將於昨（21）日熄燈，結束11年的經營時光，老闆也說明「改變不是結束，是為了實踐更好的自己」，消息一出立刻引起民眾不捨，今（22）日店家也悄悄進行拆遷，確定走入歷史。
人氣美食「於光」熄燈 老闆曝原因
據了解，「Solar table 於光」2014年開幕，地址選在東興國小對街，也鄰近國民黨台中市黨部、捷運站與市政府等重要地標，店家為求新鮮，主打現點現做，門口也種滿植草，招牌美食包括「鹽麴煎雞肉佐藜麥」、「香料煎烤雞肉」與「自製起司漢堡肉」，擄獲台中人味蕾。不過20日店家突然發文表示，「11年過得真快，於光將營業到9月21日止，沒有股東可以拆夥，也不是夫妻要離婚，改變不是結束，是為了實踐更好的自己」，同時店家感慨表示「自己種生菜與土地連結的一份早午餐，在當初真的是很大膽的創舉，很幸運獲得許多知音的認同，未來我們會將這個理念延續到日常生活，希望有一天也能跟大家分享」。
網友不捨留心聲 今確定走入歷史
消息一出，許多網友也留言直喊「於光是我認識台中早午餐的起點，好捨不得你們結束」、「於光陪伴我9年了，好不捨」、「於光開業一直吃到歇業，謝謝於光在這11年裡帶給我的美好」、「怎麼這麼臨時呢？」、「沒有讓我去台中的理由了」。
今日下午，店家也開始拆遷工作，只見工作人員馬不停蹄，將店內的器材搬出，同時代表台中人11年來的回憶，正式走入歷史。
