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50嵐新品發聲:重焙(ㄅㄟˋ)烏龍拿鐵 無限期供應

編輯 龍冠志 報導
發佈時間:2025/02/20 16:36
最後更新時間:2025/02/20 16:36
50嵐-重焙烏龍拿鐵
50嵐新品重焙烏龍拿鐵引起網友熱議。(圖/翻攝自Threads、50嵐提供)

近日五十嵐的重焙烏龍拿鐵,在手搖飲圈吵得沸沸揚揚,紅茶拿鐵基本教義派倍感失寵,畢竟濃郁焙火香搭配鮮奶,加上珍珠波霸口感層次豐富,儼然成了茶飲愛好者的新歡,更惹得五十嵐員工溫馨抱怨工作台堆滿鮮奶,歡迎脆友們也嘗嘗其他品項。
 


社群平台脆(Threads)上網友一致推薦微糖,加珍珠或波霸一樣不加價,五十嵐小編也熱心公開配方,分享它跟近親黃金烏龍的差別:
重焙烏龍 黃金烏龍
焙火程度 經過長時間或高溫焙火(通常超過12小時),

使茶葉呈現深褐色或黑褐色,茶湯較濃厚。
焙火程度適中(通常為中焙火),

茶葉顏色偏金黃或琥珀色,茶湯較為清爽甘甜。
風味特性 帶有濃厚的烘焙香氣,

如炭焙、熟果、焦糖或堅果香,口感醇厚且回甘持久。
帶有花果香和蜜香,

香氣較為清揚,口感順滑甘甜,茶湯較為明亮。
製作工藝 經過多次反覆焙火(傳統工藝),

焙火過程時間長,使茶葉產生濃郁熟香。
通常為輕發酵或中度發酵,

焙火時間較短,保留較多的清香與甘甜味。
適合人群與飲用方式 適合喜歡濃郁口感、耐泡、回甘度強的人。 適合喜歡清香甘甜茶湯的人,口感較為清爽。
另外小編也提醒,未來點餐時,記得要說重焙(ㄅㄟˋ)烏龍拿鐵,不是重培(ㄆㄟˊ)烏龍拿鐵喔!
 
 





 

#重焙烏龍#黃金烏龍#微糖#紅茶拿鐵#手搖飲#50嵐#重焙烏龍拿鐵

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